Яблычны кекс з цынатай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты яблычны кекс з цынатай у дамашніх умовах атрымліваецца вельмі павуцінным. Выпечка, якая тане ў роце, — гэта менавіта пра гэты кекс! Мне асабіста вельмі падабаюцца цытрусавыя наткі ў спалучэнні з цынатай. А ўжо яблыкі якія атрымліваюцца смачныя, словамі не перадаць. Так што паспрабуйце, гэта свежы і павуцісты дэсерт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблыкі патушым на скавародзе да мяккасці. Растапіце прыкладна лыжку сметанковага масла і столькі ж цукру. На малым агні патушым пад крышкай яблыкі.
- 2
Крок 2
2. Для цеста прабіваем мукі (ці робім муку зь міндалі ў блендэры і кавамолцы), зьмяшаем з жаўткамі, маслам і цукрам. Сюды ж — сок і цедру паловы лайма.
- 3
Крок 3
3. Асобна бялкі ўбіваем да з'яўлення пікаў, акуратна дадам у цеста. Перамешаем.
- 4
Крок 4
4. Формы змажце маслам, выкладзіце яблыкі, пасыпце іх шчыльна цынамонам (па адной чайнай лыжцы на форму 15 см). Зверху выліце цеста і разроўнайце.
- 5
Крок 5
5. Запякаем у добра разагрэтай духоўцы 40 хвілін. Верх павінен стаць залатістым. Дастаем, астуджваем і падаем!