Гарачыя стравы
Яблычны гуляш
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Парэжце мяса на невялікія кубікі і падсмажце на сметанковым масле. Потым складзіце яго ў каструлю, залейце вадой і тушуйце пад закрытай крышкай. Ачысьціце ад скуркі яблыкі, нарэжце іх кубікамі і падсмажце на растапленым сметанковым масле. Калі яблыкі паступіліся, дадайце іх да мяса. Цяпер у каструлю дадайце таматную пасту, соль, спецыі, перац па смаку і жаданні. Некалькі мукі насыпце ў сметану і ўлійце сметану ў каструлю. Усё змяшайце і прагрэйце некалькі хвілін. Зрабіце «зьедальныя тарэлкі». Для гэтага ўзьміце круглыя булкі, адсекце іх верхушкі, выньмеце мякіш і падсушыце 5-7 хвілін у духоўцы. Цяпер напоўніце іх гуляшам і падавайце да стала. Падавайце гарачым.