Яблычныя варэнікі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Дадайце ў дрожджавое цеста цёртую яблыкі і карыцу. Выдатны аромат хвіліну збярэ ўсіх вашых хатняй за агульным сталом. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце мукую ў миску. Дадайце дрожджы, цукор і соль.
- 2
Крок 2
Уліце кэфір і вілкай замесіце цэста, дадаўшы палову расліннага алею. Накрыйце міску з цэстам рэчоткай і дайце падняцца ў цёплым месцы без сквознякоў да падвоення аб'ёму.
- 3
Крок 3
Натрыце яблыкі, ачышчаныя ад шкуркі, на вялікай цёрцы. Лепш браць яблыкі кіслых гатункаў, ідэальна падыдзе антоноўка.
- 4
Крок 4
У падышэлае цеста дадайце яблыкі і шчапотку цынамону, убейце яйкі і вылейце астатак масла. Добра вымесіце цеста, пабіваючы вілкай, да поўнай аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Дайце пастаяць яшчэ хвілін 20 і пачынайце пячы вафлі. Перад пачаткам выпечкі варта змазаць паверхні вафельніцы маслам і добра яе прагрэць.
- 6
Крок 6
Лепш складваць варэні на рэшатку.
- 7
Крок 7
Але значна смачней падаваць іх гасцям гарачымі.