Яблычныя
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Яблыкі гатуюцца з цестам і карамеллю ў формачках. Формачкі ставяць у паддон з налітай вадой і на працягу пятнаццаці хвілін ставяць у духоўку. Вельмі смачна. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё добра прамываем яблыкі пад цягучай вадой. Ачысьціць два яблыкі, разразаць паўздоўж папалам, выдаліць сярэдзіну.
- 2
Крок 2
2. Чатыры сталовыя лыжкі цукру і чатыры сталовыя лыжкі масла растапіць, дакіпяціць да пузірчыкаў і шэсць-сем хвілін, пераварачваючы, пасмажыць яблыкі. Яблыкі пералажыць у металічную ці фарфоравую посуд. Формачкі не трэба нічым змашчваць. Зверху яблыкі заліць карамеллю (па дзве сталовыя лыжкі на штуку).
- 3
Крок 3
3. Пакуль яблыкі падрыхтоўваюцца, прыгатуем цеста. Чатыры лыжкі цукру растираем з чатырма лыжкамі масла, дадаем сто грама мукі, палову чайнай лыжкі разрыхляльніка і яйка. Замешваем вадзістае цеста.
- 4
Крок 4
4. Яблыкі з карамэллю заляваем цестам і ставім у паддон, напоўнены вадой да двух сантыметраў. Запякаем у разагрэтай духоўцы пры тэмпературы сто семдзесят градусаў пятнаццаць хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя яблычныя «пуфікі», дапамагаючы ножыкам, перавярнуць на тарэлку.