Яблычнае віно ў дамашніх умовах
Апісанне
Перад вамі просты рэцэпт яблычнага віна ў дамашніх умовах, і я спадзяюся, ён вам спадабаецца так сама моцна, як і мне! На смак ён нагадвае сідр, толькі без пузірчыкаў. Тыя, хто любіць сухія дэсертныя віны з фруктовымі наткамі, абавязкова ацаняць смак гэтага віна. Рэкамендую паспрабаваць усім! Падавайце віно з сырамі, дэсертамі і гароднінавымі стравамі. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблыкі тлівальна маем, разразаем на паловінкі і выдаляем сэрдзеўкі, паколькі яны прыносіць гарэчыню. Цяпер зрабім сок з яблыкаў, прапусціўшы іх праз сакавыціск, ці мясарубку. Адстаім сок, не адцягнуўшы, у адкрытай ёмістасці на тры дні — уся мезга ўсплыве, і вы яе без цяжкасці выдаліце.
- 2
Крок 2
2. У атрыманы працэсаваны сок дадайце цукар. Пералейце ўсё ў вялікую посуд. Закрыйце посуд гідразапаром і пакуйце віно напытвацца на месяц.
- 3
Крок 3
3. Падрыхтуем пляшкі: памыем і добра высушым. Потым акуратна разліваем віно і закупорваем. Цяпер хай віно настаіцца не менш за 2-3 месяцы, а лепш — даўжэй.
- 4
Крок 4
4. Ну вось і ўсё. Наша чудоўнае віно гатовае! Перад ужываннем ахалодзьце яго і падавайце да стала.