Загатоўкі
Яблычнае павідла
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. У рондлі на сярэднім агні растапіць масла і дадаць яблыкі. Варыць яблыкі каля 5 хвілін. Дадаць сідр, даваесці да кіпення, паменшыць агонь і варыць на павольным агні каля 30 хвілін. Разагрэць духоўку да 120 градусаў. Прэсам зрабіць пюрэ з прыгатаваных яблык. Дадаць лімонны сок, лімонную цэдру і карыцу. У блендары збіць пюрэ, каб атрымаць аднародную масу. Выліць сумесь у форму для выпечкі. Запякаць у духоўцы, перыядычна перамешваючы, пакуль сумесь не загусцнее, прыкладна ад 3 да 3 з 1/2 гадзіны. Даць астыць перад падачай на стол. Яблычнае повідла можа захоўвацца ў халадзільніку ў герметычным кантэйнеры да 5 дзён.