Яблычны пюрэ сьмятанкай
Апісанне
Смак вялікі, а галоўнае карысны дэсерт для дзяцей – яблычнае пюрэ са збітымі вялікімі сметанкамі ў дамашніх умовах. Майгоўна ўсе дзеці любяць такі дэсерт, а са згушчаным малаком ён асабліва добра атрымліваецца. Пюрэ можна загатавіць на зіму, а можна спажываць адразу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Трывяліна яблыкі і нарэжце іх долькамі. Не забудзьцеся выдаліць сэрцаўніну і пашкоджаныя месцы.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце нарэзаныя яблыкі ў кацёл, дадайце цукар і ваду. Пачніце павольна тушыць на малым агні.
- 3
Крок 3
3. Яблыкі трэба варыць не больш за 25 хвілін (тліць). Пасля гэтага пакладзем іх у чашу блендэра ці кухоннага камбайна. Збіваем да ўтварэння пюрэ.
- 4
Крок 4
4. Калі маса будзе гатовая, яе трэба зліць з вяршкамі, а лепш — згушчаным малаком. Збіць да аднастайнасці і пераліць у стэрылізаваныя банкі.
- 5
Крок 5
4. Павінна атрымацца такая маса. Калі вы прыгатоўваеце яблычнае пюре са смятанай дома на зіму, прастэрылізуйце банкі на працягу 5-7 хвілін і зачапіце.
- 6
Крок 6
5. Зьвязаны крэмам пюре атрымліваецца светлей. Можаце ўзяць любы сорт яблык (раннія сорты, але ні ў якім разе не познія). Лепш захоўваць баночкі ў халодным месцы.