Яблачнае пячэнне
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Просты рэцэпт яблычнага пячэння я знайшла ў Інтэрнэце і ў той жа дзень вырашыла спрабаваць прыгатаваць. Пасля першага разу я зразумела, што пячэнне прыгатуецца даволі проста, і стала пячы яго пастаянна. Адзіная складанасць пры прыгатаванні яблычнага пячэння — гэта цеста. Зразумела, што цеста для пячэння павінна быць тугім. Але праз яблыкі яно можа атрымацца занадта вадзістым, таму не забудзьцеся адціснуць сок (пасля таго, як натрэце яблыкі), а таксама дадайце крыху больш мукі і трохі менш малака (але малако абавязкова). Дадзены рэцэпт прыгатавання яблычнага пячэння раслічаны на даволі вялікую колькасць партый. У мяне звычайна атрымліваецца поўныя два пратырані. Вось і ўсё, чытаем і гатуем! ;) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання яблычнага пячэння.
- 2
Крок 2
У зручнай мисцы змяшайце мукую, цукар, разрыхляльнік і дадайце нарэзанае масла.
- 3
Крок 3
Яблыкі ачышчаем ад скуры і цёрткім на дробнай цёрцы, дадаем у цеста.
- 4
Крок 4
Потым у цеста кладзем мускатны арэх, карыцу. Апошнім у цеста ўліваем малако і ўсё змяшаем да аднолькавага стану.
- 5
Крок 5
Тэст пакатваем і з дапамогай шклянкі, формы, вострага нажа і г.д. выразаем фігуркі.
- 6
Крок 6
Гатовыя фігуркі выкладваем на падносе, выкладзенае паперай для выпечкі. Паперу змазваем сметанковым маслам. Фігуркі пасыпаем цукром. Ставім паднос выпякацца ў разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 15-25 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя пячэнкі выкладваем на талерку, пасыпаем цукровай пудрай і ўсё гатовае! Смачна...:)