Яблёвы жэле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Яблычны жэле прыгатоўваецца досыць хутка і лёгка. Галоўнае — выбраць прыгожую формы для засылівання. Падаючы, жэле можна ўпрыгожыць збітымі зьліўкамі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі добра вымыць, выдаліць чарешкі, сэрца і нарэзаць чвэрцямі.
- 2
Крок 2
У кастрылю пакладзім яблыкі, заліваем вадой, дадаем цукор. Даводзім да кіпення і кіпячым, пакуль яблыкі не стануць мяккімі.
- 3
Крок 3
Потым яблыкі пратыраем праз сіта.
- 4
Крок 4
Атрымліваецца такое пюре.
- 5
Крок 5
Потым у асобным гаршку развязваем у вадзе жэлатын, падаграваем, але не кіпяцім!
- 6
Крок 6
Потым змешваем жэлатын, што растварыўся, з яблычным пюрэ. Разліваем па формы і ставім у халадзільнік да поўнага застывання. Перад падачай форма на некалькі хвілін апускаецца ў цёплую ваду і жэле выварочваецца на талерку.