Яблёва-лукавыя тарталеткі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Вельмі смачная закуска. Для яе прыгатавання пачыніце лук і яблыкі і падсмажце іх на сметанавым масле. Пасаліце і тушице, памяшваючы, пакуль не выпаравацца вільгота. Цеста раскачайце ў пласцінку і нарэжце трымаўнікамі. Выкладзіце іх на паддон, на кожны пакладзіце крыху начынкі з луку і яблыкаў, пасыпце цёртым сырам і ружмарам і запечце ў духоўцы працягам 15-20 хвілін. Гатовыя тарталеткі можна падаваць на сталовы адразу. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце лук невялікімі брусочкамі.
- 2
Крок 2
Яблыкі нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Расплаць сметанковае масла ў сотэйніку і пасмажце лук. Праз 5 хвілін дадайце яблыкі, крыху пасаліце. Яблыкі дадуць соку, памешвайце і тушуйце лук з яблыкамі да выпарэння вільготы.
- 4
Крок 4
З тэста зрабіце пласцінку, якую нарэжце на квадраты, а кожны квадрат папалам па дыяганалі. У вас атрымаецца шмат трыкутнікаў з тэста.
- 5
Крок 5
Выстеліце пяччоны ліст пергаментам, размясціце на ім тэставыя трыкутнікі. На кожны кавалачак тэсту пакладзіце па 2 чайныя лыжкі цыбулёва-яблычнай начынкі. Зверху пасыпце цёртым сырам і ружмарынам. Разагрейце духоўку да 180 градусаў і пячыце прыкладна 15-20 хвілін. Тарталеткі можна падаваць адразу ж, або скласці ў халадзільнік на захоўванне.