Яблёва-лукавая запяканка ў сквошы
Апісанне
Гэта незвычайная страва абавязкова здзівіць вашых госцей. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Паперакрыйце кабачок уздоўж навпал. Ачысьціце ад насення. Пакладзіце кабачок у форма для выпечкі, разрэзам уверх. Налівайце каля 2 см вады на дно формы. Дадайце 1 лыжку сметанковага масла і 1 чайную лыжку карычневага цукру ў кожную палоўку.
- 2
Крок 2
2. Памесціце ў духоўку на 15 хвілін. Залійце гарбуз астатняй сумесшчу сметанковага масла і цукру, каб прадухіліць высыханне. Пастаўце зваротна ў духоўку яшчэ на 30–45 хвілін, пакуль гарбуз лёгка не прапікаецца вілкай.
- 3
Крок 3
3. Тым часам разагрэйце аляйную алейку ў скавародцы. Пакрошце селядзяну, цыбулю і яблык. Дадайце ў скавародку селядзяну, цыбулю, яблык, цмін, кары і карыцыю. Смажце, пакуль яблык і агародніны не размякнуць. Зняць скавародку з агню і адстаўце ў бок.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце нарэзаны кубікамі кукурузны хлеб на прагрызку побач са сквошам. Запякайце каля 10 хвілін да залатога колеру і хрумсткай карочкі.
- 5
Крок 5
5. Дадаць брусніцу і падсмажаны кукурузны хлеб на патэльню да агародніны і добра змяшаць. Паступова ўліваючы бульён, працягвайце перамяшаць. Пасаліць, паперчыць.
- 6
Крок 6
6. Запоўніць паловінкі гарбуза прыгатаванай начынкай і паставіць зваротна ў духоўку, пакуль не прапячуцца.