Яблычна-грушавая шарлотка
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Вы думалі, што шарлотка — гэта торт выключна з яблыкамі? А вось і не! Шарлотку можна спячы з любымі фруктамі. Не верыце? Давайце спячэм яблычна-грушавую шарлотку, бо рэцэпт яе прыгатавання вельмі лёгкі і не адыме ў вас шмат часу. Затое ў вас да чая будзе смачная і ароматная выпечка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выкладваем у міску смятану, дадаем да яе цукар (звычайны і ванільны), а таксама яйкі.
- 2
Крок 2
Збіваем масу міксерам да аднастайнасці і паяўлення пены.
- 3
Крок 3
Дадаем мукі, змяшанай з разрыхляльнікам, і зноўку змяшаем з дапамогай міксера да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Мыем грушы і яблыкі. Ачышчаем іх ад шкуркі і сэрцаў, а потым нарэзаць тонкімі пластынкамі.
- 5
Крок 5
Змазваем форму маслам: сметановым ці раслінным, слаба пасыпаем мукой. Выкладваем у форму палову цеста.
- 6
Крок 6
І выкладваем па цесте ламчыкі фруктаў.
- 7
Крок 7
Заліваем астатнім цестам.
- 8
Крок 8
Выпякаем пірог у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 30-35 хвілін. Гатоўнасць правяраем цыкоркай. Астылую шарлотку пасыпаем цукровай пудрай і падаем да стала.