Дэсерты
Яблычна-ажынны пірог
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Змаштуйце маслам форму для выпечкі і пасыпце цукровай пясочнай цукрам. Змяшайце ў місцы мукі, разрыхляльнік і соль. Збіце разам расплаўленае масла, 3/4 шклянкі карычневага цукру, малако і яйкі. Дадайце гэтую сумесь да мукі. Вылейце цеста ў падрыхтаваную форму. Зверху пакладзіце кавалачкі яблык і пасыпце аґрусам. Асцярожна прыцісніце яблыкі і аґрус да цеста. Змяшайце астатнія 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру і цынамон і пасыпце верх пірога. Выпякайце да залатога колеру, яблыкі не стануць мяккімі, каля 55 хвілін. Дайце астыць. Прыкрасце збітымі вяршкамі па жаданні. Падавайце ахоладжаным.