Яблочная стружка для пирогов на зиму
Апісанне
Заготовка на зиму в домашних условиях. Пусть вас не смущает изменение цвета яблок после того как вы их натрете на терке. Во время стерилизации они восстановят свой первоначальный цвет. Поэтому не добавляйте лимонный сок или лимонную кислоту, в этом нет необходимости
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее вымойте и простерилизуйте банки.
- 2
Крок 2
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Натрите на крупной терке и переложите в чашу.
- 3
Крок 3
Засыпьте яблоки сахаром и перемешайте.
- 4
Крок 4
Яблочную массу плотно уложите в банку.
- 5
Крок 5
Банку прикройте крышкой, поставьте в высокую кастрюлю, на дно которой постелите салфетку или ткань. Залейте водой так, чтобы она доходила до плечиков банки. Поставьте на огонь и нагревайте, после закипания воды стерилизуйте 30 минут - литровые банки, 20 минут - банки объемом 0,5 литра.
- 6
Крок 6
По истечении времени достаньте заготовку из кастрюли и переверните на крышку. В таком виде оставьте охлаждаться.
- 7
Крок 7
Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,95 литра. Вкусных вам заготовок!