Яблычны шарлот на сідрэ
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі наяўнасць у цесте сідру вас не бентажыць, то рэцэпт варта паспрабаваць:) Карж атрымліваецца вельмі мяккім, ніжным, а яблычкі сапраўды тануць у роце. Увесь працэс даволі просты, асабліва калі даверыць яго тэхніцы. Выпякаць такі пірог можна як у духоўцы, так і ў мультыварцы, напрыклад. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачнем працэс з цеста, але папярэдне ўключыце духоўку і дайце ёй нагрэцца да 200 градусаў. Размякчанае сметанковае масла збіце з бурым цукрам да аднастайнасці. Па адным увядзіце яйкі, працягваючы збіваць. Улійце сідр, мёд.
- 2
Крок 2
2. У глыбокую мисачку прасейце мукі і разрыхляльнік. Змяшайце вільгільныя інгрыдыенты з сухімі і перамяшайце да аднастайнасці. Для арамату дадайце цынату ці ваніль, што вам больш па душы.
- 3
Крок 3
3. Яблыкі вымыйце, абсушыце, нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 4
Крок 4
4. Фарфоравую форма змажце сметанковым маслам і пасыпце трохі цукар. Выкладзіце палову яблыкаў роўным пластом, потым — палову цеста. Зноў яблыкі, пакінуўшы гарстку, і астатняе цеста.
- 5
Крок 5
5. Верх пасыпце астатнімі яблыкамі і цукрам. Пастаўце торт у духоўку і пячыце трохі менш за гадзіну да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Яблычны шарлот з цыдрам у дамашніх умовах гатовы.