Яблочная пацяліца
Апісанне
А вы калі-небудзь спрабавалі яблычную пастилу? Ці якую-небудзь іншую? Але не купленую ў краме, а натуральную, высушаную на сонцы ці ў духоўцы? Прапаную абавязкова спрабаваць, бо гэта вельмі-вельмі смачна! Для мяне гэтае ласунства стала сапраўдным адкрыццём, гатую яе ўжо трэці раз, і кожны раз яна атрымліваецца нібы яшчэ смачней. Фруктовая пастила ідэальна падыходзіць дзецям у якасці дэсерт, цяпер вы не будзеце баяцца, што ў іх любімых цукерках шмат барвікаў і цукру. Адразу адзначу: рэцэптаў,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Яблыкі можна браць любыя. У мяне на пастилу ідуць яблыкі "не кандыцыя", якія я не кладу ў вазу з вокамі. Звычайна з крыху пашкоджаных яблыкаў я раблю кампот, а цяпер яшчэ й пастилу.
- 2
Крок 2
Яблыкі ачысьціце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Памясціце яблыкі ў кухонны камбайн або нарэзальнік і перамеліце ў пюрэ.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар, перамяшайце. Калі яблыкі салодкія, то цукар можна і не дадаваць, тады пастила атрымаецца яшчэ карысней.
- 5
Крок 5
Протыранне застэльце пергаментам. Выкладзіце на яго яблычную масу тонкім роўным слоем. Сушыце пастилу ў духоўцы працягам 3 гадзін на самай верхняй паліцы з адчынённай дзверцай.
- 6
Крок 6
Пацяла гатовая. Здыміце яе з паперкі, нарэжце на квадрацікі ці палоскі.