Яблычная начынка для блинчыкаў
Апісанне
Калі вам цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба падрыхтаваць яблыкі. Бярыце кіслыя сорты. Добра прамыйце іх і пачысьціце ад скуркі. Потым выдаліце сэрцаўніну і насенне. Партрэбуйце яблыкі на невялікія аднолькавыя кубікі.
- 2
Крок 2
Узьміце скавародку, пакладзіце на яе кавалачак масла. Пастаўце скавародку на піту, уключыце невялікі агонь. Растапіце сметанковае масла на скавародцы да вадкалячаснага стану.
- 3
Крок 3
Калі масла поўнасцю "расцячэ", насыпце ў скавародку цукровы пясок. Калі вы ўзялі вельмі кіслыя яблыкі, то можаце павялічыць колькасць цукру. Смажце цукор, пастаянна перамяшаючы, пакуль не ўтварыцца цёмна-карычневая цукровая патока.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў атрыманую цукровую патоку нарэзаныя кубікамі яблыкі, пасмажце іх некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы. Потым пасыпце фрукты цынаткай і пасмажце яшчэ адну хвілінку.
- 5
Крок 5
Гатовую яблычную начынку для блинчыкаў астыціце і пераложыце ў любую зручную для вас пасуду. Лепш адразу пачынаць бліны фруктамі, але калі такой магчымасці няма, то начынку можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.