Яблычная каўрыжка (проста і смачна)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У прыгатаванні яблычнай каўрыжкі няма нічога складанага, трэба проста прыгатаваць цеста і яблыкі да выпечкі. Атрымліваецца каўрыжка ў выглядзе яблычнага пірога — вільготная, шчыльная і салодкая. Абавязкова дадайце ваніль у цеста, яно стане не толькі смачней, але і арандатней. Калі ў вас няма яблыкаў, выкарыстайце свежыя абрэкі, персікі, грушы ці слявы, атрымаецца вельмі смачна. Упрыгожыць гатовую каўрыжку можна цукровай пудрай ці карыцай. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сметанковае масла збіць міксерам або венчыкам на працягу 2 хвілін, пасля чаго дадайце цукар і збівайце яшчэ 2-3 хвіліны. Дадайце кефір і перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Пералейце цеста ў міску, дадайце ваніль, прасеяную мукую (дадавайце часткамі), разрыхляльнік і перамяшайце. Форму дыяметрам 20 см выстеліце пергаментам. Яблыкі разрэжце, ачысьціце ад сярэдзіны і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Яблыкі выкладзіце на дно формы, зверху выкладзіце і разроўнівайце цеста. Пасыпце цеста цынамонам і пастаўце будучы пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-30 хвілін.