Вбітыя збіткі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вбітыя вострыя вельмі проста прыгатаваць. Праўда, калі востры будуць не вельмі жырнымі і не зусім свежымі, маса можа і не загусне. Таму пераканайцеся ў свежасці востраў перад тым, як гатаваць гэты дэсерт. Калі я была маленькай, бацькі давалі мне на дэсерт (ці заказвалі ў кафэ) вбітыя востры, кажучы, што гэта — марозіва! Да пяцігадовага ўзросту я ім верыла!!! Разачароўванне было вялікім, але хвароб горла ў халодны перыяд я пазбягала… Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Святло перадтым ахоладзьці ў халадзільніку. Потым выліце ў высокую міску. Пачніце збіваць міксерам на сярэдняй хуткасьці. Калі святло пачнуць густнець, пацягам, працягваючы збіваць, увядзіце цукровую пудру.
- 2
Крок 2
2. Калі вы хочаце дадаць крэм-сырову колер або смак, можна дадаць парашок для фарбавання, цынату ці крыху ванілі. Добра ўзбіце, каб дадатак змешаўся з крэм-сырам.
- 3
Крок 3
3. У сметанку можна дадаць кроплі соку бурака ці шпінату, каб атрымаць адпаведна чырвонаваты і зялёны адценні. Такой сметанкай можна ўпрыгожыць мафіны, але іх абавязкова трэба ахалодзіць і падаваць адразу ж.
- 4
Крок 4
4. А класічны дэсерт са збітымі вяршкамі — гэта маліна са вяршкамі. Добры варыянт дэсерту для рамантычнага вячэру, Дня Святога Валянціна і г.д.