Выпечка
Выскокваючыя булачкі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. У гэтым рэцэпце вы даведаецеся. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста: яйкі пакаёвай тэмпературы ледзь збіце венчыкам, дадайце да іх соль, растапленае масла, малако пакаёвай тэмпературы. Збіце ў аднародную масу.
- 2
Крок 2
2. Дадавайце мукі невялікімі партыямі, добра перамешваючы, каб разбіць усе згусткі. Формы змажце маслам і напоўніце іх цестам напалову.
- 3
Крок 3
3. Выпякайце булечкі ў разагрэтай да 230 градусаў духоўцы 15 хвілін, пасля зменшыце тэмпературу да 180 градусаў і выпякайце яшчэ 15 хвілін. Гарачыя булечкі дастаньце з формы.