Выпечка з маскарпоне
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Калі вы шукаеце просты ў выкананні, але водчас арыгінальны торт, то гэта для вас. Тонкае бісквітнае цеста, шмат паветранага крэму і кіслыя ягады — такі саюз гідны святочнага вячэра. Таму з задавальненнем падзялюся з вамі рэцэптам. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зробіце цеста. Змяшайце цукор, яйкі і мукі ў адзіную масу.
- 2
Крок 2
Тэста вылейце на пячывальную паперу на пратэйні. Зрабіце 2 бісквіты. Пячыце іх 10 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў у духоўцы.
- 3
Крок 3
У сотэйнік пакладзіце ягады, цукар і ваду. Давядзіце сумесь да кіпення.
- 4
Крок 4
Потым насыпце крохмаль. Варыце ягады яшчэ 4 хвіліны. Потым усё ахалодзьце.
- 5
Крок 5
А пакуль зрабіце крэм. Добра збіце маскарпоне са смятанай, цытрусавай цедрай і вершкамі.
- 6
Крок 6
Астудзеныя каржы зрабіце аднолькавай формы, а абрэзкі захавайце для ўпрыгожвання.
- 7
Крок 7
Цяпер сабярыце торт. На першы карж выкладзіце частку ягад.
- 8
Крок 8
Потым — слой крэма і ўсе ягады. У канцы накрыйце іх бісквітам.
- 9
Крок 9
Прыкрасьце торт астатнім крэмам, ягадамі і абрэзкамі. Пакіньце выпечку для прапітвання на некалькі гадзін у халадзільніку.