Выпечка з аляшанікай у мультыварцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Каб прыгатаваць выпечку з аляшкамі ў мультыварцы, ягады трэба папераду прамыць і высушыць. Аб'ём шклянкі, якой я адмервала інгрыдыенты, у мяне 200 мл. Аляшку можна замяніць такімі ягадамі, як смародзіна, журавіна, брусніца, маліна ці вішня. Няшмат інгрыдыентаў, якія лёгка дастаць, і вы зможаце насалодзіцца невялікім шматкам лета на вашай талерцы. Абавязкова паспрабуйце — пірогі ў мультыварцы заўсёды атрымліваюцца выдатнымі. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Ягады папярэдне прамыйце і абсушыце. Пшанічную мукую разам з разрыхляльнікам двойчы прапусціце праз дробнае сіта. Кефір павінен быць камнатнай тэмпературы, таму папярэдне выкладзіце яго з халадзільніка ці крыху падагрэйце ў мікрахвалевай печы.
- 2
Крок 2
У глыбокую сухую міску разбіце курыныя яйкі і дадайце цукровы пясок. Пры жаданні можна таксама дадаць чайную лыжку ванільнага цукру ці ваніліну на канчыку вострага. З дапамогай міксэра ўзбіце масу да пышнага светлага стану.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і манную крупу.
- 4
Крок 4
Змяшайце і пакіньце на 20-30 хвілін для напухання.
- 5
Крок 5
У атрыманую аснову ўвядзіце пшанічную муку з разрыхляльнікам.
- 6
Крок 6
Акуратна змяшайце ляпаткай, каб не засталося цестраных згусткаў.
- 7
Крок 7
Чашу мультываркі змашчыце маслам. Дно і бакі пасыпце мукой ці манкай. Вылейце цеста.
- 8
Крок 8
Паверх у адвольным парадку выкладзіце ягады маліны. Жаданна іх разразаць папалам або на чатыры часткі, хоць калі маліна дробная, можна і зусім гэтага не рабіць.
- 9
Крок 9
Закрыйце крышку мульціваркі і ўключыце рэжым «Выпечка», пасля чаго націсніце кнопку «Старт». У працягу 1 гадзіны наш пірог будзе пячыся, пра гатоўнасць паведаміць гукавы сігнал цудо-памочніцы. Асцярожна прайдзіце па краю пірога драўлянай лыжкай, аддзяліўшы цеста ад борткаў, і пераложыце пірог на металічную рэшатку, каб астыў.
- 10
Крок 10
Выпечка з малінай у мульціварцы гатовая. Перад падачай можна пасыпаць торт цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.