Выпечка з кефірам

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Печыва ўнутры мяккае, а скорупка — хрумкае. У мяне не было формачак, таму я зрабіла невялікія шарыкі і выклала іх на пратэль. Вы можаце выкарыстоўваць фігурныя формачкі або паступіць, як і я. Печыва можна падаваць з чашкай чая ці кавы, з малаком ці кака-прахам. Падавайце астылым або крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Кефір змяшайце з курынымі яйкамі, дадайце 5 чайных лыжак вугля, расліннае алей.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце муку з разрыхляльнікам і паступова дадавайце да вільгільных інгрыдыентаў, замесіце цеста.

3. 3

   Крок 3

   Завярніце яго ў плёнку і пастаўце на 15-25 хвілін у халадзільнік.

4. 4

   Крок 4

   Астуджанае цеста выкладзіце на стол, сфармуйце рулет ці калябаску. Партрэжце яго на кавалачкі.

5. 5

   Крок 5

   Астатні цукар пераложыце ў тарэлку, кожны кавалачак цеста абмацніце ў цукары і выкладзіце на падлогу з пергаментам.

6. 6

   Крок 6

   Выпякайце ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 7-8 хвілін, потым дастаньце паднос і змашыце кожнае пячэнне малаком, зноў пастаўце выпякацца на 7-10 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Печывае крыху астудзіце і пераложыце ў міску.