Выпечка з джэмам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салодка пірога залежыць ад салодкасці джэма. Рабіцца ён з двух каржоў, паміж якімі знаходзіцца праслойка джэма. Верх можна патросці на цёрцы ці нарэзаць цеста кавалачкамі. Афармляю пірог цукровай пудрай, можна абысціся і без яе. Пірог падаюць ужо астылым, так значна смачней.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Цеста замесіце рукамі або з дапамогай міксера, другі варыянт значна хутчэй і прасцей. У чашу нарэжце сметанковае масла, дадайце цукар і ўзбіце.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце экстракт ванілі, соль і дадавайце па сталовай лыжцы мукі, магчыма спатрэбіцца трохі менш.

3. 3

   Крок 3

   Калі цеста пачне адляпляцца ад сценак місачкі, адключыце міксер. Выкладзіце цеста на стала і крыху праканайце рукамі.

4. 4

   Крок 4

   Падзяліце яго на 2 часткі: адна большая за іншую. Меншую паловуна завярніце ў плёнку і пастаўце ў моразільную камеру на палгадзіны.

5. 5

   Крок 5

   Другую частку раскачайце па форме падноса, але не вельмі тонка. Пастаўце ў разагрэты да 180 градусаў духавы шаф на 20 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Дастаньце цеста і выкладзіце варэнне, размеркаваўшы па ўсім коржы, пакіньце па 1 пустым сантыметры з кожнага краю.

7. 7

   Крок 7

   Дастаньце цеста з марозілкі і натрэце над джэмам, размеркаваўшы крошку, зноў пастаўце ў духоўку на 30 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Гарачы пірог адразу пасыпце цукровай пудрай і нарэжце на шматлікі, пакіньце да астынання і падавайце да стала.