Выпечка з чорніцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэтае печыва або піражнае з задавальненнем з'ядзяць з чашкай ароматнага чая. Замест замарожанай чорнікі можна выкарыстоўваць свежую, калі гатуеце ў сезон. Гатовую выпечку па жаданні ўпрыгожце цукровай пудрай або зрабіце глазур. Можна надаць яй любую форму (ручной ці з дапамогай спецыяльнай насадкі). Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Натрэце цытрынавую цедру, змяшайце яе з мукой і разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
2. У іншай мисцы змяшайце малако і курыныя яйкі.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце сметанковае масла на шматлікі і пакладзіце ў мукавую сумесь.
- 4
Крок 4
4. Растрыце масла з мукой у крошку.
- 5
Крок 5
5. Дадайце замарожаную чорную маліну ў малако з яйкамі і асцярожна змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Уліце «мокрыя» інгрыдыенты ў міску да разцёртага масла з мукой, перамяшайце з дапамогай вілкі, пастарайцеся не прапічаць ягады.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце цеста на стол, пасыпаны мукой, яно будзе вільготнае і рассыпчастае, сфармуйце з яго лепешку.
- 8
Крок 8
8. Разрэжце цеста на 6-8 частак, у залежнасці ад памеру жаданай выпечкі.
- 9
Крок 9
9. Перакладзіце цеста на падлогу з пергаментам.
- 10
Крок 10
10. Выпякайце пры 220 градусах прыкладна 12-15 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Пераложыце выпечку на рэшатку для астылі, а ў місцы змяшайце лімонны сок і цукровую пудру.
- 12
Крок 12
12. Паліце прыгатаванай глазуровай выпечку і карыстайцеся ёю.