Выпечка з апельсінамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорнага. Такі кекс добра падыходзіць як штодзённае ласунства. Яго можна зрабіць у вялікай форме ці ў невялікіх. Можна прыгатаваць глазур і паліць ім гатовы кекс або проста пасыпаць кекс цукровай пудрай. Кекс добра падаваць з араматным чорным ці зялёным чаем. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У чашу міксера пакладзіце размякчанае сметанковае масла, дадайце 2 шклянкі цукру і бійце міксарам каля 5 хвілін.
- 2
Крок 2
На сярэдняй хуткасці міксэра ўбівайце ў чашу па адным вялікія курыныя яйкі, дадайце цытрусавую цедру апельсіна.
- 3
Крок 3
У асобную миску прасейце мукі, дадайце соду, соль і разрыхляльнік. У іншую міску наліце ¼ шклянкі апельсінавага соку, пахту і экстракт ванілі.
- 4
Крок 4
Паслядоўна дадавайце ў чашу міксара муку і вадкасці, скончыце мукой.
- 5
Крок 5
Падзяліце цеста на роўныя часткі і размясціце на двух формаў, выкладзеных пергаментам. Выпякайце ў разагрэтай да 175-180 градусаў духоўцы 45-60 хвілін.
- 6
Крок 6
Пакуль кексі ў духоўцы, прыгатуйце глазур: змяшайце ў сотэйніку астатні цукар з апельсінавым сокам, пастаўце сотэйнік на слабы агонь і варыце да растварэння зернярок.
- 7
Крок 7
Гатовыя кексі выняце з духоўкі і астыце, затым паліце шчыльна сіропам. Пакіньце на некаторы час, каб прасякліся, а потым нарэжце на шматлікія і падавайце з чашкай чая.