Выпечка з жытняго малака без яек
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Выпечка з жытняй мукі атрымліваецца арыгінальнай, з незвычайным прысмакам, але вельмі смачнай. Асабліва добрыя атрымліваюцца пірогі і печыва. Мне асабліва падабаецца рабіць пірог з рознымі ягадамі: агароднінай, малінай, цвільлю, напрыклад. Каб прыгатаваць выпечку з жытняй мукі без яек, спатрэбіцца таксама звычайная мука, крыху пшанічных абоў і цукор. Прыступайце. Падавайце цёплай ці ахоладжанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Ягады лепш размарозіць.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў місцы мукі, цукар, карыцу, соль, ванілін, соду і адрубі.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце ўсе сухія інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
Тым часам закіпяціце ваду, залейце гарачай вадой алеевы алей.
- 5
Крок 5
Потым хутка дадайце масла з кіпятком у сухую сумесь, замесіце цеста.
- 6
Крок 6
Змесіце цеста і дайце яму пастаяць хвілін 10.
- 7
Крок 7
Потым цеста разроўнайце па форме для выпечкі.
- 8
Крок 8
Не забудзьцеся зрабіць бардзюкі.
- 9
Крок 9
Узялі сталовую лыжку агара-агара і мукі. Змяшалі іх паміж сабой.
- 10
Крок 10
Пасыпце атрыманай сумесшчу цеста. Гэта дапаможа пазней убіраць сок ад ягад.
- 11
Крок 11
Выкладзіце зверху роўна ягады. Пасыпце цукром.
- 12
Крок 12
Пастаўце ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 55 хвілін. Гатовы пірог можна падаваць з мёдам, калі ён пакажацца вам занадта кіслым.
- 13
Крок 13
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.