Выпечка хлеба ў мультаварцы
Апісанне
Для мульціваркі, як і для выпечкі ў духоўцы, цеста трэба замешваць і настаіць уручную (наадварот, чым у хлебапечцы). Можна зрабіць жытні хлеб або хлеб з розных гатункаў мукі. У мяне атрымаўся хлеб без румянай карочкі, таму пасля выпечкі я адразу пастаўляў яго ў духоўку, каб атрымаўся залатысты і прыемны для вока колер. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску наліце ваду, дадайце соль і дрожджы, размяшайце. Засыпце мукі і размяшайце цеста лыжкай.
- 2
Крок 2
2. Накрыйце цеста рэчкай і пакуйце прыкладна на 2 гадзіны пры пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
3. Цеста хапае на дзве невялікія булкі (па 0,5 кілаграма кожная). Абмясіце цеста рукамі і выкладзіце на пшыстэр, надайце яму круглую форму.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце хлеб у чашу і пячыце ў рэжыме «Выпечка/хлеб» працягам 1 гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Хлеб атрымаецца без карочкі, але гэта не беда. Пастаўце яго на 15 хвілін у добра разагрэтую духоўку, гэта ўтварыць карочку. Астудзіце яго і нарэжце на шматлікі.