Вяленыя памідоры ў мікрахвалінцы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. У мікрахвалновцы лустачкі таматаў прапarvaюцца, а не вяляцца, таму такую закуску лепш за ўсё з’есці на працягу тыдня з моманту яе прыгatаванння. На смак яна будзе мяkшэй вяленых таматаў, створаных у печы ці высушеных у прыродных умовах. Смak стравы цалком будзе зaleжаć ад прыправ і спецый, якія вы будзеце дадаваць: змелены сушаны чabер, арэгано, rozmarin і г.д. — выbiaraycie pa zhadanni. Padavajte z zieleninaj i sousam.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Вымыйце памідоры ў вадзе, выдаліце сцяблікі з памідораў і нарэжце іх кружачкамі. Выкладзіце нарэзку на падно мікрохвальні, падно нічым не трэба змазваць. Найлепей выкарыстоўваць памідоры не сакавітых сартоў, каб у іх было больш мякаті і менш вадкасці. Пакладзіце падно ў мікрохвальню на 2 хвіліны, уключыце прыладу на поўную магутнасць.
- 3
Крок 3
У гэты час высейце ў піалу ці крэманку змолоты сушаны тым’ян, соль, залейце раслінным алеем — лепш за ўсё аліўкавым халоднага адціску. Ачысціце часнок і памыйце ў вадзе, нарэжце зубкі слайсамі і дадайце ў алей.
- 4
Крок 4
Выньце падон з таматнай нарэзкай, не трэба яе запекаць да скуркі, на ёй павінен застацца пласт мякасці.
- 5
Крок 5
Выложыце частку нарэзкі ў чыстую гарачую банку або кантэйнер, палейце прыгатаванай заправачкай, зноў выложыце шар таматаў і г.д., пакуль не запоўніце ёмістасць да краёў. Зачыніце яе вечкам і пакладзіце ў халад. Пасля 1–2 гадзін закуску можна падаваць да стала.
- 6
Крок 6
/out/out/out/out/out/outНе забудзьце пра свежы хлеб: багет, чабата і г.д., калі будзеце дэгуставаць такую страву. Асабліва смачныя вянленыя таматы з максим мяккімі сырамі: фетай, брынзай, мацарэлай.