Вяленыя памідоры ў аэрагрылі
Апісанне
Рэцепт не займе шмат часу. Найлепей для гэтага рэцепту выкарыстаць менавіта таматы сарту «Сліўка», бо яны не вельмі сокаватыя і невялікія па памерах. Таксама на свой густ можна падабраць спецыі, мне вельмі падабаюцца ў гэтым рэцепце хмелі-сунелі. Калі ў вас пад рукой не знойдзеца алівачнага алею, то цалком падыдзе сланечнікавае алею без паху. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Памідоры старанна вымыйце ў цячучай вадзе. Зубчыкі часноку ачысціце.
- 2
Крок 2
Усе памідоры нарэжце чацвэрцінакамі.
- 3
Крок 3
Чайной лажкай выдаліце з кожнай чвэрці насенне так, каб засталася адна мякоть.
- 4
Крок 4
Часначныя зубчыкі нарэжце пласцінкамі. Хмелі-сунелі злучыце з соллю ў асобнай міске, перамешайце.
- 5
Крок 5
У кожную чвэрціну памідораў выкладзіце 1-2 пласціны часноку і пасыпце крыхту сумесі хмелі-сунелі і солі. Выкладзіце ўсе падрыхтаваныя чвэрцінкі на рашотку ў чашы аэрагрыля, усталюйце запоўненую чашу ў аэрагрыль. Вяліць памідоры трэба пры тэмпературы 90 градусаў 4-5 гадзін.
- 6
Крок 6
Гатовыя вяленыя памідоры выкладзiце ў шкляную баночку, заліце алівачным алеем так, каб былi накрыты вяршынi. Баночку з памідорамi шчыльна закройце вечкам, захоўвайце ў халадзільніку.