Вупі пай
Апісанне
Найбольш ніжны шакаладны бісквіт у спалучэнні з смачным і насічаным крэмам — вось што такое Вупі пай у дамашніх умовах. Гэты дэсерт стане адрознай альтэрнатывай традыцыйным тортам ці пірогам, а таксама пацешыць не толькі дарослых, але і малюсенькіх. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання бісквіта змяшайце ў глыбокай місачцы яйка, цукор і шортэнінг, добра аб'ярвіце. Просейце туды ж какао, размяшайце.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце мукую, разрыхляльнік і шчапотку солі. Працяйце ўсё і дадайце ў місачку.
- 3
Крок 3
3. Для аромату ў рэцэпце прыгатавання Вупі пая выкарыстоўваецца ванільны экстракт, але вы можаце дадаць і любімы лікер, напрыклад. Паступова ўлівайце малако, взбіваючы масу ў аднастайнае цеста. Яно можа быць вадкім або досыць шчыльным, каб можна было лепіць рукамі. Гэта паўплывае і на канчатковы вынік.
- 4
Крок 4
4. У дадзеным выпадку цеста дастаткова вадкае, таму яго размяшчаюць на падлошку, выкладзеную паперам, лыжкай. Бісквіт атрымаецца вельмі няжным. Калі дадаць менш малака, ён будзе шчыльнейшым і падобным да пячыва. Пастаўце падлошку ў разагрэтую да 180 °C духоўку на 8-10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. А тым часам можна пачаць займацца крэмам. Збіце шортэнг, масла і цукровую пудру.
- 6
Крок 6
6. Растапіце трохі маршмэлоў у мікрахвалевай печы, дадайце іх у крэм, працягваючы біць.
- 7
Крок 7
7. Маса павінна атрымацца аднастайная і даволі шчыльная, інакш вупі-пай у дамашніх умовах не будзе трымаць форму.
- 8
Крок 8
8. Калі падстаўка гатовая, дастаньце яе з духоўкі і ахаладзьце. На адзін шар нанясіце крэм (можна лыжкай ці кандытарскім мешкам), накрыйце другім. Гатова, апетытны дэсерт гатовы да падачы. Можна таксама абваляць краі ў кандытарскай пасыпцы, напрыклад, каб яны былі ярчэй.