Паветраны творожны пірог з яблыкамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Няжны і салодкі пірог на тонкім пясочным цесте з твараговай начынкай і яблыкамі. Прыгатаваць яго не складзе вялікіх намаганняў, усё лёгка і хутка! Глядзіце рэцэпт. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для пірога. Пачнем!
- 2
Крок 2
Змяшайце ў глыбокай посудзе ўсе інгрыдыенты для цеста: мукую, разрыхляльнік, соль, цукор, яйка, ваду, масла.
- 3
Крок 3
Замесіце мяккае пласцічнае цеста.
- 4
Крок 4
Агнесустойлівы форму змажце раслінным алеем. Раскладзіце цеста, зрабіце борт. Пастаўце форму з цестам пакуль у халадзільнік.
- 5
Крок 5
Для начынкі змешайце твараг (яго лепш пратэрці праз сіта або цёрку, каб не было вялікіх зярнят) з цукрам, йагуртам, жаўткамі, крохмалам. Для арамату можна дадаць ванілін ці іншыя араматызатары.
- 6
Крок 6
Белкі яек збіць да стойкіх пікаў з шчапоткай солі.
- 7
Крок 7
Акуратна ўвядзіце бялкі ў тварожную масу.
- 8
Крок 8
Вярніце з халадзільніка форму з цестам, роўна размеркаваць густое варэнне. Можна ўключыць духоўку для прагравання да 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Акуратна выкладвайце тварожную масу сталовай лыжкай.
- 10
Крок 10
Зверху выкладвайце яблыкі, як вам падабаецца: можна проста паловінкі ці чвэрцінкі, можна долькамі па крузе. Я паклала веерамі.
- 11
Крок 11
Выпякайце торт пры 180 градусах 40-45 хвілін. Дайце яму поўнасцю астыць, пасля чаго можна нарэзаць на шматлікія часткі і падаць да чая. Смачна есці!
- 12
Крок 12
Вось так выглядае торт у разрэзе, але рэзала я яго цёплым. Пасля поўнага астынання ён выглядае значна лепш!