Паветраны пірог з яблыкамі
Апісанне
Гэта выдатны рэцэпт — адрозны варыянт выпечкі да чая для дзяцей і дарослых. Яблыкі лепш выбіраць зялёныя, крыху кісленькія і шчыльныя. Пірог можна пячы як у духоўцы, так і ў мультаварцы, напрыклад.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ўключыце духоўку, хай награваецца да 180 градусаў. Яйкі ўбейце ў глыбокую місочку. Дадайце цукор і збівайце міксерам ці біткам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Дадайце сметану і соду, папярэдне пагасіўшы яе. Працягваючы біць, паступова дасыпайце прасеяную мукі невялікімі партыямі. Цеста павінна атрымацца паветраным.
- 3
Крок 3
3. Цепкую для печы форму выстеліце пергаментам і змашчыце невялікай колькасцю сметанковага масла. Яблыкі прамыйце, падсушыце, выдаліце сэрцачыну і нарэжце невялікімі кубікамі. Выкладзіце ў форму роўным пластом.
- 4
Крок 4
4. Акуратна вылейце зверху цеста. Яно не павінна быць занадта цвёрдым.
- 5
Крок 5
5. Цяпер пірог можна паслаць у разагрэтую духоўку.
- 6
Крок 6
6. Праз 45-55 хвілін ён зарумяняецца і поўнасцю прапечаны.
- 7
Крок 7
7. Астудзіце яго перад падачай і пры жаданні пасыпце цукровай пудрай.