Паветраныя яечныя пляцоўкі
Апісанне
Рэцэпт гэтых паветраных яечных лепёшак я неякога падглядзеў у адным амерыканскім блогу. Аўтар ствярджаў, што яны настолькі паветраныя, нібы хмары, і гэта сапраўды так! Часцей за ўсё я выкарыстоўваю іх як аснову для сэндвічаў ці бургераў, тым больш што гатуюцца яны лёгка і дастаткова хутка. Спробуйце прыгатаваць і вы, не пашкадуеце, гарантуйчы. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На святлінні інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца.
- 2
Крок 2
2. Аддзяляем белкі ад жаўткоў.
- 3
Крок 3
3. Жаўткі змяшаем з тваражным сырам.
- 4
Крок 4
4. У белкі дадаем лімонную кіслату і збіваем да ўстойлівых пікаў.
- 5
Крок 5
5. Да белкаў акуратна, часткамі, дадаем жаўткі, змяшаныя з сырам, і акуратна змяшаем, каб белкі не аселі.
- 6
Крок 6
6. Лыжкай выкладваем масу на пратэтыны паперынны ліст. Атрымліваецца 6 пляцкоў. Ставім у разагрэтую да 150 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Праз паўгадзіны лепешкі гатовыя! Можна есці як з сырам, так і з джэмам.