Паветраныя булачкі з цукром
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Давайце парадуем сваіх хатніх паветранымі булачкамі з цукром. Рэцэпт прыгатавання вельмі просты: 1. У цёплым малоцы разводзім дрожджы з цукром. 2. Ставім у цёплае месца на 15 хвілін, пакуль не ўтварыцца пенная шапачка. 3. Падгрэваем сметанковае масла і даем астыць. 4. Тым часам змяшаем яйка з ванільным цукрам. 5. Уліваем апару, дадаем астылае сметанковае масла. 6. Перамешваем. 7. Паступова засыпаем мукой. 8. Замешваем мяккае цеста. 9. Накрываем харчовай плёнкай і ставім у цёплае месца на 2 гадзіны. 10. Пакуль працягваем і замочваем ізюм. 11. Цеста паднялося. 12. Дадаем ізюм. 13. На прымацаваны раслінным алеем пратыў выкладваем шматкі цеста. 14. Накрываем рэчывам. 15. Ставім у цёплае месца на 40 хвілін. 16. Змазваем булачкі яйком. 17. Пасыпаем цукрам. 18. Разаграваем духоўку да 180 градусаў. 19. Ставім выпякаць на 15–20 хвілін. 20. Гатоўнасць правяраем драўляной палачкай — палачка сухая, вырабы гатовыя. 21. Булачкі падаваць з чорным ці з малаком ці кампотам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.