Паветраны дэсерт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання паветранага цеста. Вам спатрэбіцца ўсяго тры інгрэдыенты: лімонны сок, белкі і цукровы пясок ці цукровая пудра. Цеста вельмі нагадвае звонкае нам безэ. Прыгатуйце і пераканайцеся ў гэтым самі. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокім посудзе збіваем белкі, пасыпаем цукровай пудрай, яшчэ раз збіваем і ўліваем лімонны сок. Перамешваем.
- 3
Крок 3
У вас павінна атрымацца аднолькая цягучая маса. Гатовасць можна праверыць, пакруціўшы міску днішчам уверх, калі маса не высыпаецца — значыць усё правільна!
- 4
Крок 4
Выстеліце паднос паперай для выпечкі. Гатовую масу пералейце ў пакет, трохі адкрыўшы яго, і выціскайце з пакета будучае цеста на паднос. Пастаўце ў разагрэтую да 160 градусаў духоўку на 50 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатова!