Паветраная запяканка з тварагу
Апісанне
Гэта неймаверна паветраная запячанка з тварагу ў дамашніх умовах стане адрозным варыянтам як для сняданку, так і для лёгкага дэсерт. Нават малыя дзеці, якія не любяць тварог, з задавальненнем ядуць такую запячанку. Падаваць яе можна з сіропам, мядом, ягадамі і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую миску пакласці твараг і смятану. Дадаць цукар паводле смаку. Аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Да тварагу дадаць жаўткі.
- 2
Крок 2
2. Засыпіце крохмал (лепш кукурузны) і шчапотку ваніліну. Збіце венчыкам ці міксерам да аднастайнасці. У рэцэпце прыгатавання паветранай запяканкі з тварагу можна таксама дадаць крыху маннай крупы.
- 3
Крок 3
3. Белкі ўзбіць з шчапоткай солі ў шчыльную пену.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце белкі да тварагу.
- 5
Крок 5
5. Акуратна перамешайце лыжкай ў адным кірунку, каб маса не страціла сваю паветранасць.
- 6
Крок 6
6. Фармочку для выпечкі з цёплай вылейкай пасмажыць сметанковым маслом ці падсталаць паперай для выпечкі. Акуратна выкладзіце творожную масу і разроўніце яе. Пастаўце форма ў разагрэтую духоўку на 30-35 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Калі паветраная запяканка з тварагу ў дамашніх умовах гатовая, яе трэба астыць на рэшатцы, а потым акуратна нарэзаць.