Усходнія салодкі
Апісанне
Хочаце даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сто миллилітраў вады ўліце ў каструльку ці сотэйнік і давядзіце да кіпення на пліце на павольным агні. Дасыпце ў ваду цукор і зварыце сіроп, каб ён быў дастаткова вадзістым і святлым.
- 2
Крок 2
Астатак вады выліце ў міску і дадайце да яе крохмаль. Добра змяшайце крохмаль з вадой да поўнай аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Тонкай цячэннем улівайце ў сіроп масу з вады і крохмалу. Пастаянна перамешвайце лыжкай ці збівацкай, каб не ўтварыліся цяценькі.
- 4
Крок 4
У атрыманую сумесь дадайце ванілін і лімонную кіслату. Арэхі (гэта могуць быць любыя арэхі на ваш выбар, напрыклад, грецкія) падробіце ў крошку і таксама перасыпце ў каструльку да астатніх інгрэдыентаў. Усё турботна змяшайце.
- 5
Крок 5
Пасля закіпання масы пералейце яе ў фармачкі прамавугольнай ці квадратнай формы. Пастаўце іх у халадзільнік, каб цукеркі застылі.
- 6
Крок 6
Астудзелую масу нарэжце брусочкамі ці квадрацікамі і абваляйце ў насеннях кунжута. Падавайце на стол!