Валаваны зь дымаўленай саймай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вельмі рэкамендую валаваны зь дымленай саймой і вонкавым сырам. Паспрабуйце разнастайнасьць святочны стол. Гатуюцца валаваны зь дымленай саймой у дамашніх умовах не больш за гадзіну. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Як заўсёды пачынаем прыгатоўваць валюваны з цеста. Отрым, раскатоўваем цеста і выразаем кругі большага і меншага памеру.
- 2
Крок 2
2. Змазваем іх яечным жаўтком і пасылаем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Выпякаюцца нашы паўвырабаткі каля 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Вельмі смачна атрымліваюцца волаваны зь дымленай лосасьсю ў дамашніх умовах разам зь цвінарысынай. Я прывыкла гатаваць з сырм "Маскарпоне".
- 4
Крок 4
4. Лосося можна нарэзаць як заўгодна: кубікамі, саломкай ці тонкімі пласцінамі, каб пасля можна было ўпрыгожыць.
- 5
Крок 5
5. Начынаюцца нашы валаваны вельмі хутка, а час на іх прыгатаванне ідзе толькі на выпечку загатоўкаў. У мяне ўся працэдура займае не больш за гадзіну.