Валаваны з начынкай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатавіць волаваны з начынкам у дамашніх умовах можна за адзін гадзіну, калі ёсць гатовае слоёнае цеста і вараная грудка. Паспрабуйце папэрыгрытаваць і адыйсці ад прыгатавання звыклых канапэ. Вельмі рэкамендую волаваны з рознымі начынкамі да святочнага сталу. Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Каб прыгатаваць валюваны з начынкам у дамашніх умовах, пачнем з мэткага — прыгатавання асновы. Для гэтага раскатайце цеста і вырэжце колы большага і меншага дыяметра. Першае колца змажце яйком, пасля чаго зверху трэба выкласці другое колца. Цяпер можна адпраўляць нашы загатоўкі ў духоўку. Разагрейце яе да 200 градусаў. Валюваны пякуцца каля 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Пакуль печася наша аснова, прыгатуйце начынку. У мяне была звараная грудка і грыбы. Грыбы я пасмажыла на раслінным алеі разам з луком.
- 3
Крок 3
3. Філе нарэжце дробна і дадайце да грыбоў, калі яны ўжо паджарыліся. У самы канец дадайце смятану і патушце на павольным агні нашу начынку 3-4 хвіліны. Пасля гэтага адстаўце яе астыць.
- 4
Крок 4
4. Начыняць валёваны — адно задаволенне. Упрыгожце іх зверху петрушкай і пасыпце сырам. І вось такіх прыгажуноў падавайце да стала!