Валаваны з грыбамі
Апісанне
Гатуем волаваны з грыбамі ў дамашніх умовах да любога свята. Можна ўзяць любую начынку. Часам нават салатамі начыняюць загатоўкі, афармляюць і падаюць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сёння прапаную вашай увазе класічны рэцэпт волаванаў з грыбамі. Рэкамендую ўсім, бо гэта закуска стане адрознай альтэрнатывай бутэрбродам і канапэ на любым фуршэце і свяце. Патрабуецца мінімум прадуктаў і намаганняў.
- 2
Крок 2
2. Раскатваем цеста і рабім загатоўкі. Я звычайна бяру вялікі вінны шклянку, каб выразаць кругі.
- 3
Крок 3
3. І, вядома, другое колца меншага дыяметра. Цяпер складваем колцы адно на адно і прасмажваем жаўтком. Пасля гэтага можна адпраўляць іх у духоўку на пяцнаццаць хвілін.
- 4
Крок 4
4. Тым часам падсмажваем грыбы на раслінным алеі. Падчас смажкі дадаем цыбулю і дагатоўваем да гатоўнасці, а напэўненьку дадаем смятану. Я ўзяла смятану 20% — яна найбольш падыходзіць для гэтага. Даем начынню астычы і прыступаем да афармлення.
- 5
Крок 5
5. Начынаем нашы валачанчыкі і ўсё — яны гатовыя да выкарыстання! У мяне звычайна іх прыгатаванне займае каля гадзіны.