Ваўначкі ў смятане
Апісанне
Такі просты рэцэпт валюшак са смятанай добры тым, што, як я ўжо адзначыла, вы самі па сваім меркаванні можаце зрабіць з іх лёгкую закуску ці поўнацэнную страву. Калі трохі патрымаць на пілі — атрымаецца грыбны соус, які добры да любога гарніру, а калі зварыць да таго, каб засталіся толькі грыбы, як зрабіла я — атрымаецца лёгкая і вытанчаная закуска! Так што распавядаю падрабязна, як зрабіць валюшкі са смятанай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмываем, чыстым шаўкі і варым у салёнай вадзе (1 сталовая лыжка солі на літр вады).
- 2
Крок 2
2. Калі закіпіць, зняць пёнку і сцечы грыбы на дуршлаг.
- 3
Крок 3
3. Лук і чыстак сціраем дробна, пасылаем смажыцца на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
4. Дадамо адварныя грыбы і пасмажым у працягу пяці хвілін. Лук павінен стаць цалкам залатысты.
- 5
Крок 5
5. Заліваем смятану, салім, перчым, дадаем спецыі паводле смаку.
- 6
Крок 6
6. Тушыце на малым агні, пакуль вынік вас не задаволіць. Падаюць з зелянінёй і гароднінай!