Волнышкі гарачым спосабам
Апісанне
Загатоўка на зіму ў домашніх умовах. Як бачыце, рэцэпт прыгатавання валушак гарачым спосабам вельмі просты, і з ім справіцца кожны. Канечне, спатрэбіцца час і цярпенне на ачышчэнне і замочванне, затое потым на гатоўку ў вас сыдзе максимум 40 хвілін. А вось якое ж смачнае за'яданне да бульбушкі будзе зімой! Таму і расказваю цяпер. Падавайце да стала ці захоўвайце ў каморы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Валонушкі перабіраем, мыем і ачышчаем ад смецця. Замочваем у вадзе на суткі. Ваду можна пару разоў памяніць.
- 2
Крок 2
2. Цяпер варім 10–15 хвілін у падсалёнай кіпячацкай вадзе, здымаем пену і адкідваем на друшлаг.
- 3
Крок 3
3. Прамываем грыбы яшчэ раз і ў свежай вадзе варым разам з усімі прыправамі і спецыямі, указанымі ў інгрэдыентах. Варым 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Цяпер грыбы перакладаем у чыстыя, стэрылізаваныя банкі, заліваем рассолам (у якім грыбы вараліся), закупорваем, загортваем у газету і адправім пад адзела, пакуль цалком не астынуць. А потым — у халад. Гатова!