Вок з крэветкамі
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Крэветкі — вельмі нейкая ежа, якая не патрабуе доўгай цеплавой апрацоўкі, іх едзяць уваранымі ці смажанымі, добра падыходзяць для прыгатавання першых, другіх страв і закусак. Дзякуючы патэле-вок, усе інгредыенты захоўваюць максімальную карысць. Такая лапша добра падыходзіць для вячэры ці абеду. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліваем ваду і варым кітайскую лазаню ў пасалёнай вадзе, потым зцякаем праз друшляк. Ачышчаем і прамываем крэветкі.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце вок на агонь, наліце падсонечную алей і пакладзіце парэзаны лук, мяккую частку цытрусавай траўкі, дробна парэзаны імбір, парэзаны сладкі перац, малады гарох і кукурузу. Смажце паслядоўнасць 2-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
3. Дадаем падрыхтаваных крэвэтак да агародніны і гатуем яшчэ 2 хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Дадаем у вок лапшу і перамешваем. Змяшаем курны бульён з саевым соусам, сокам лайма, дадаем крахмал, соль і цукровы пясак, перамешваем і паліваем атрыманай сумесш лапшу з гароднінай. Гатуем яшчэ некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатовую лясніну з воку здымаеце з агню і дадаеце памытыя парасткі фасолі і дробна нарэзаную кінзу. Страву падаюць гарачай.