Смачны яблычны пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Што незвычайна ў гэтым рэцэпце, так гэта тое, што яблыкі ўтвараюць два слоі, а паміж імі ўтвараецца праслойка цеста. У выніку выпечка атрымліваецца вельмі сачнае і мае прыгожы і прывабны вонкавы выгляд. Яшчэ адна асаблівасць рэцэпту ад іншых складаецца ў тым, што арамат яблыкаў тут адцяняе не звыклы цынат, а ванілін. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку змешайце ўсе яйкі і два шклянкі цукру. Узбівайце гэтую масу міксерам да ўтварэння пышнай пены.
- 2
Крок 2
Муку прасейце ў місачку з яйкамі і пачынайце вымешваць цеста. Можна рабіць гэта міксерам. Дадайце туды ванілін.
- 3
Крок 3
Яблыкі добра вымыйце і зняце скурку, выдаліце сярэдзіну з насенням і нарэжце яблыкі палоскамі таўшчынёй не больш за 4 мм.
- 4
Крок 4
Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Фарму для выпечкі змашчыце раслінным алеем і пасыпце мукой. Выкладзіце на дно палову яблык. Зверху налійце цеста, а зноў зверху выкладзіце яблыкі.
- 5
Крок 5
Печыць шарлотку давядзецца даволі доўга, каля 1,5 гадзіны. Але чаканне варта таго. Астудзіце торт перад падачай, пры жаданні пасыпце цукровай пудрай.