Смачны тварожны пірог

Апісанне

Дамашняя выпечка да чaju. Зрабіць такі пірог вам не складзе працы. Можна дапоўніць начынне ягадамі і фруктамі. Аснову для пірога можна рабіць зь цеста кароткага цеста, а таксама з гатовага пячыва (крэкеры ці пясочныя). Можаце спячы гэты пірог да свята, а таксама на палуднік ці для пагасціў гасцей, якія прыйшлі нечакана. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чaju.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Здробіце печыва ў крошку, потым дадайце да яе растапленае сметанковае масла (4 сталовыя лыжкі) і добра змяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце пясочную аснову ў форму для выпечкі, добра ўтрамбуйце і пячыце ў разагрэтай да 170 градусаў духоўцы 20 хвілін, затым адстаўце і ахаладзьце.

3. 3

   Крок 3

   У гаршчку змяшайце кукурузны крохмаль, цытрусавую цедру і сок, жаўткі, малако.

4. 4

   Крок 4

   Пастаўце на агонь і варыце да ўтварэння густой масы, потым зняце з агню і дадайце астатняе масла. Зняце з агню і дадайце сметану. Выкладзіце сумесь на пясочную аснову.

5. 5

   Крок 5

   Асобна збіце смятанку да ўтварэння пышнай масы (мяккіх пікаў). Развядзіце іх па паверхні слою.

6. 6

   Крок 6

   Упрыгожце торт тонкімі ломцікамі лімона і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін. Смакуйце!