Смачны шашлык

Апісанне

Можна выкарыстоўваць курыныя стажкі, галёнкі, грудзі і іншыя часткі. Курыну не трэба доўга марынаваць, але, калі ёсць час, то пакіньце яе на нач. Шашлыкі падаюць з свежымі гароднінамі ці гародніннымі салатамі. Добра да шашлыка падыходзіць таматны соус.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску ўлійце аляйчынае алей, соус «Ранч», вустэршырскі соус, лімонны сок і ацэт, змяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Памяльчыце свежы ружмарын, выкладзіце яго да вадкіх інгрэдыентаў, дадайце соль, перац, цукар.

3. 3

   Крок 3

   Прамыце курыныя грудкі, зняце скуру, нарэжце невялікімі шматкамі, пакладзіце ў міску з марынадам, перамешайце і пакіньце на паўгадзіны.

4. 4

   Крок 4

   Замочыце бамбуковыя шампуркі ў вадзе на 20 хвілін, потым няжыўце на іх мяса і разагрэйце грыль.

5. 5

   Крок 5

   Абсмажвайце з кожнага боку па 4-5 хвілін. Падавайце адразу да стала.