Смачны пірог з ягадамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Прыгатаванне па гэтым рэцэпце не патрабуе асаблівых ведаў у кулінарыі. Няма нічога прасцейшага, чым збіць яйкі і змяшаць іх з мукой. Цеста атрымліваецца вельмі лёгкім і пышным. Ягады надаюць гатоваму пірогу чудоўны аромат, які залежыць ад таго, якія з іх вы вылучылі. Тут я паказваю варыянт з малінай. Для гэтага рэцэпту падыходзяць не толькі свежыя, але і замарожаныя ягады. Толькі іх трэба перасыпаць крохмалам, каб звязаць вільгаць пры выпяканні. Пірог з ягадамі заўсёды будзе месцам дома. Ён цудоўна спалучаецца не толькі з чаем, але і з летнім кампотам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіце яйкі з цукром. Дадайце ванільны цукар, шклянку кефіру і акуратна ўвядзіце прасеяную мукі. Потым пагасіце соду і дадайце ў гэту сумесь. Перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Атрыманую сумесь яшчэ раз добра перамяшайце. Змажце форму для выпечкі пірога. Потым налівайце ў форму частку цеста. Пакладзіце падрыхтаваныя ягады. Яны павінны быць вымытыя, добра высушаныя. Потым залейце астатняй часткай цеста.
- 3
Крок 3
3. Выпякайце торт з ягадамі 25–30 хвілін пры тэмпературы ў духоўцы 180 градусаў. Перад тым як выняць торт, праткніце яго цыкоркай, каб вызначыць ступень яго гатоўнасці. Калі торт астыне, пасыпце яго цукровай пудрай. Засталося толькі арганізаваць чаепіце з блізкімі.