Смачны пірог з капустой і мясам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У гэтым рэцэпце вы даведаецеся. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цеста на кефіры раскаціце ў пласцінку таўшчынёй каля 3 мм. З дапамогай вострага нажа (у мяне — нож для піцы) і шаблону выразаць трохвугольнікі, якія будуць пялёсткамі пірога. На форму дыяметрам 28 см трэба 9 такіх пялёсткаў.
- 2
Крок 2
2. Форму выстеліце паперовай салфеткай, змажце борткі сметанковым маслам. Акуратна выкладзіце пялёсткі так, каб пасярэдзіне і па баках на бортках засталіся адтуліны. Немнага прыцісніце сярэдзіну торта.
- 3
Крок 3
3. Далей выкладзіце начынку на цеста. Спачатку — тушаную капусту, потым — адварную курыцу, зверху выкладзіце кавалачкі плавленага сыру.
- 4
Крок 4
4. Завярніце пялёсткі, адрыхляючы лішняе цеста на канцох, завярніце іх пад цеста ў аснове. Адтуліны зверху зачыняць не трэба. Пасярэдзіне можна паставіць банку, каб пірог не дэфармаваўся.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце торт пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 40-45 хвілін. За 20 хвілін да гатоўнасці дастаньце торт з духоўкі і змажце яго крыху збітым жаўтком.