Смачны пірог з бруснікай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пірогі з фруктамі заўсёды карыстаюцца вялікай папулярнасцю сярод дарослых і дзяцей. Іх можна спячы на свята, а можна проста без прычыны пацешыць сябе і сваіх блізкіх смачнай выпечкай. Атрымліваецца смачна і проста. Калі няма брусніцы, яе можна замяніць любой іншай ягадай, таму такі пірог універсальны і не залежыць ад поры года, бо замест свежай можна дадаць замарожаную ці кансерваваную ягаду. Чытаем рэцэпт, прыступаем да прыгатавання
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бяром і падрыхтоўваем усе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Размякшае масла выкладваем у глыбокую ёмістасць, растираем яго з ванілінам.
- 3
Крок 3
3. Туды ж пабіваем яйкі, добра перамешваем.
- 4
Крок 4
4. Дадаем цяпер разрыхляльнік і папярэдне прасеяную муку. Пачынаем замяшаць цеста.
- 5
Крок 5
5. Форму для выпечкі змажце маслам (можна таксама пасталаць яе паперам для выпечкі), выкладзіце ў яе атрыманае цеста, фармуючы пры гэтым барыкі.
- 6
Крок 6
6. Ягады прамываем і скідаем на друшляк, пасля чаго выкладваем іх унутр формы. Заліваем пірог у разагрэты да 180 градусаў духавы шаф на 35-40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Сметану збіваюць з цукром, робяць такім чынам крэм.
- 8
Крок 8
8. Як толькі вынялі пірог з духоўкі — залейце яго смятановым крэмам.
- 9
Крок 9
9. У халадзільніку пірог павінен пабыць мінімум два гадзіны, пасля чаго падаём яго да стала.